Vejce Tag

  • All
  • Food
  • Life
  • Maxi základ

PIZZA ALA BISMARK

Famózní pizza! Těsto je úžasně vláčné, nerozpadá se a fantasticky chutná. Příprava je velmi jednoduchá. V blenderu či mixéru spojíte všechny ingredience na těsto a necháte stroj pracovat, dokud se nevytvoří vláčné a lepkavé těstíčko (viz. fotografir 🙂 ). Ručně či za pomocí stěrky jej rozprostřete na pečící papír vymazaný olivovým olejem. Můžete vytvořit 2 menší pizza placky či jednu velkou pizzu, to již záleží na vás 🙂 Nyní pizza placičky přemístíte do trouby, kterou máte rozehřátou na nejvyšší stupeň. Jakmile je těsto v troubě, ihned stáhnete teplotu na 200°C. Pečete 15 – 17 minut. Vytáhnete. Pizza placka je hotova!

Když se pizza těsto peče, tak si připravíte omáčku. Tu připravíte jednoduše, bez jakéhokoliv zahřívání. Všechny ingredience na rajčatovou omáčku smícháte lžící v misce a necháte chvíli odpočívat (do té doby, než-li se dopeče těsto 🙂 ). Omáčka je hotova!

Po vyjmutí pizzy z trouby jen lžící nanesete rajčatovou omáčku a navrch rozklepnete vejce. Lehce osolte, dozdobte čerstvou bazalkou a trochou italských sušených bylinek. Šup s tím znova do trouby. Za 4 minuty můžete podávat 🙂 Přeji vám dobrou chuť!

THAI-STYLE PIZZA S KOKOSOVO-FÍKOVOU SMETANOU!

Když jsem “tvořila” za kuchyňskou linkou, dochucovala těsto a šla si za vizí “thajské pizzy”, tak jsem měla trochu obavy 🙂 Styl “Babica” opravdu nemusím. Ruku na srdce – thajská pizza by do této sekce klidně mohla zaplout. Nenechte se ovšem pomýlit 🙂 Zachovala jsem všechna thajská bylinková kouzla a vše doladila orientální kokosovou smetanou s fíky a výsledek? Geniální a jedinečná chuť. Famózní pizza! Těsto je úžasně vláčné, nerozpadá sefantasticky chutná a má autentický thajský říz (i když je to pizza 😀 ) . Příprava je velmi jednoduchá. V blenderu či mixéru spojíte všechny ingredience na těsto a necháte stroj pracovat, dokud se nevytvoří vláčné a lepkavé těstíčko 🙂 . Ručně či za pomocí stěrky jej rozprostřete na pečící papír vymazaný kokosovým olejem. Můžete vytvořit 2 menší pizza placky či jednu velkou pizzu, to již záleží na vás 🙂 Nyní pizza placičky přemístíte do trouby, kterou máte rozehřátou na nejvyšší stupeň. Jakmile je těsto v troubě, ihned stáhnete teplotu na 200°C. Pečete 15 minut či dokud není těsto pevné. Vytáhnete. Pizza placka je hotova!

Ve chvíli, kdy se thai-style pizza těsto peče, tak si připravíte kokosovo-fíkovou smetanu. Postupujeme jednoduše! Bez jakéhokoliv zahřívání. Všechny ingredience na smetanu smícháte lžící v misce a necháte chvíli odpočívat (do té doby, než-li se dopeče těsto 🙂 ). Omáčka je hotova!

Po vyjmutí pizzy z trouby jen lžící nanesete bílou smetanu s fíky a na navrch rozklepnete vejce (nemusí být). Lehce osolte, dozdobte čerstvou bazalkou (nejlépe thajskou – prodává se zejména čerstvá třeba v prodejnách Tesco) a trochou zbylých orientálních sušených bylinek. Šup s tím znova do trouby. Za 4 – 5 minut můžete podávat 🙂 Přeji vám dobrou chuť!

VOŇAVÝ KOKOSOVÝ CHLÉB!

Kokosový chlebíček prakticky o třech ingrediencích! Co více dodat. Voní úžasně, chutná parádně, dá se jíst jako zajímavá obměna přílohy k salátu a steaku, nebo jako obložený sendvič s parmskou šunkou a avokádem, můžete jej přikusovat k rozmanitým curry omáčkám, zkrátka: určitě vám doma nebude ležet.  Sama jsem nevěřícně koukala, jak parádně toto “paleo pečeníčko” vyšlo. Opravdu platí: v jednoduchosti je síla! Kokos, vejce, mléko a voila: máte jednu formu plnou vláčného chlebíku, který bohatě vystačí na 8-10 porcí. V lednici vydrží týden, ale upřímně? Myslím si, že do dvou dnů už po něm nezbude ani drobek 🙂

TYMIÁNOVÉ BOCHÁNKY ZA 5 MINUT!

Geniálně voňavé tymiánové bochánky. Příprava 3 minuty. Pečení 5 minut. Co více si přát, než mít na snídani dva úžasné minisendviče! Já osobně tuto skvělou rychlovku úplně zbožňuju! Typická tymiánová vůně se rozline celým těstíčkem. Mňam! Níže uvedené ingredience jsou určeny pro jednoho nebo pro dva méně hladové jedlíčky 🙂