Paleo Tag

  • All
  • Food
  • Life
  • Maxi základ

Marináda “Japanese style”

Někdy i ten nejjednodušší pokrm dokáže udělat s vašimi chuťovými pohárky úplné zázraky aneb: dopřejte opět vaší chuti onen žádoucí WOW EFEKT! Tato tradiční japonská marináda, či způsob přípravy masa chcete-li, je toho důkazem. Opravdu stojí za to si dojít koupit malou lahvičku rybí omáčky a jít do toho! Spojení sladko-slané omáčky a voňavých pražených sezamových semínek je zkrátka dokonalá! Mňam… Tento chod jsem zařadila do sekce “oběd” i “večeře“. Mějte ovšem, prosím, na paměti, že pokud budete chtít zazářit přípravou tohoto chodu na oběd, tak je nutné přidat i dávku sacharidů, kterých v tomto pokrmu pro obědové jídlo není dostatek. Můžete se nechat inspirovat v mím “taháku“! 🙂

Zázvorovo-mrkvové pyré!

Jakmile někomu vysvětluji, že je třeba “odstřihnout z jídelníčku obiloviny, tak se na mě většinou dívá velmi smutně. Něco ve stylu: “To mi zbývá jen vařený brambor?” Samozřejmě, že odpověď je NE! 🙂 Všechny “klasické” přílohy krásně nahradí veškerá kořenová zelenina, jako je například zde přítomná mrkev 🙂 S takovou obyčejnou mrkví se dají vykouzlit opravdové zázraky. Jedním z nich je třeba zázvorovo-mrkvové pyré, které má úžasně svěží a plnou chuť. Rozhodně po něm nezůstanete hladoví a už vůbec ne “chuťově neuspokojení”. Naopak. Je to gurmánská záležitost. Skvěle si sedne s jakýmkoliv masem či rybou. Nedávno jsem jej servírovala i s hovězími líčky na červeném víně: geniální! Dalším benefitem je, že takováto netradiční příloha nebude bolet ani vaši peněženku! Čili bavte se, experimentujte, jdeme na to