Follow Me

Zavřít
  • Základním pilířem tohoto článku je očištění a osvobození nasycených tuků, jež byly na dlouhá léta uvrženy do “dietního vězení” a jejíchž konzumace nám byla tolik odpírána lékařskými doporučními či “studiemi” mezinárodních organizací. Možná vám již teď připadám příliš militantní, ale prosím vás o strpění. Vše si vysvětlíme. Co nám je/bylo tvrzeno (co se dozvíte)… 1. […]

    Číst dále
    • Říjen 30, 2015
  • Přátelé, tento článek pro vás bude zcela zásadní při dodržování nové (doufejme trvalé) životní etapy. Nákupní košík, nebo chcete-li nákupní seznam. Nebudu to prodlužovat. Začneme od podlahy… “Jak se mám vyhnout lepku? Vždyť já složení potravin sleduju, je to všude!” “Co mám dělat? Všude je přidaný bílý cukr a glukozo-fruktozovy sirup!” “Mám pocit, že se […]

    Číst dále
    • Říjen 23, 2015
  • Třetí článek ze sekce “Jak zhubnout” se bude týkat jen a pouze večeře! K tomu, aby: jste si váhu udrželi, jste výrazně zhubli, jste zhubli posledních pár kilo, jste dobře a nepřerušovaně spali, jste se probouzeli nabití energií, jste si udrželi celkové psychické i fyzické zdraví, je zcela nutné, abyste pochopili jak a co večeřet. Dobrá […]

    Číst dále
    • Říjen 23, 2015
  • Přicházím se zcela stěžejním a zdánlivě jasným návodem na to, jak si “poskládat” váš talíř. Proč? Je to jednoduché. Základními kameny/pilíři vašeho zdraví jsou: bílkoviny (Maso, vejce, ryby, omezeně luštěniny), zelenina (neutrální i kořenová, jež zastupuje v našem jídelníčku “klasické” přílohy) a správné tuky. Z těchto pilířů budeme čerpat potřebné vitamíny, minerály a další látky, díky […]

    Číst dále
    • Říjen 22, 2015
  • Vzdání se mouky, moučných dobrot a obilovin všeobecně bývá pro všechny začátečníky ten nejtěžší krok (ČTĚTE: PŠENIČNÝ DEBAKL). Naštěstí (jak jsem slíbila) máme i jiné možnosti, které jsou v naprostém souladu s naší novou stravovací filozofií. Těmi to možnostmi jsou zejména: kokosová mouka, mandlová moučka (na jemno namleté mandle), tapioka či třeba mouka maková. Další […]

    Číst dále
    • Říjen 12, 2015
  • Strouhanka není v naší stravě úplně tou správnou volbou. Vlastně není volbou žádnou 🙂 Opět je zde krásné řešení. Použijte místo strouhanky mleté lněné semínko. Dodá vašim pokrmům více chuti i nutričních hodnot. Pomocí lněného semínkem můžete “nastavit” klasické karbanátky, sekanou či hamburgerové masové kuličky. Můžete s ním obalit kuřecí křidýlka či jimi zasypat pečený květák. Bonus […]

    Číst dále
    • Říjen 12, 2015
  • Pokud si tvrdohlavě stojíte za tím, že bez kravského mléka nemůžete vydržet (a já si tvrdohlavě stojím za tím, že můžete 🙂 ), kupujte pouze farmářské plnotučné bio mléko. To ovšem používejte pouze příležitostně. Ještě jsem se nesetkala s receptem, který by se nedal krásně připravit s mlékem kokosovým (kupte zde či zde) či mandlovým (kupte […]

    Číst dále
    • Říjen 12, 2015
  • Rýže – glykemická bomba 🙂 Změna je život. Zkuste třeba mé úžasné rizoto/kus-kus (RECEPT ZDE)  nebo domácí sushi (RECEPT ZDE) 🙂 Ano, rýži v nich nenajdete! Tam kde byla dříve rýže, je nyní květák (syrová, nasekaná brokolice také funguje skvěle 🙂 ) Nebojte se začít používat květák i syrový! Pokud jej rozmixujete, tak získáte fantastickou sypkou […]

    Číst dále
    • Říjen 10, 2015
  • Navzdory všem možným trendům light verzí všeho včetně olejů – povětšinou nahrazených škrobem – si musíme uvědomit, že naše tělo tuky jednoduše potřebuje. Většina vitamínů, jak již víte,  je totiž rozpustná právě v tucích! Co je to ghee nebo chcete-li ghí? Ghee je čistý máselný tuk. Jedná o to nejlepší z kravského mléka. Postupnou a přesnou procedurou se z běžného […]

    Číst dále
    • Říjen 09, 2015
  • Pokračování italské ságy 😀 aneb: “proč milovníkům taliánské kuchyně nemusí srdíčko krvácet?” 🙂 Ano, je to tak. Klasickou pizzu si z racionálních důvodů už nedáte (ČTĚTE: PŠENIČNÝ DEBAKL), ale žádný strach! Existuje velká spousta receptů (velmi jednoduchých) na bezobilné pizza placky a těsta. A to včetně (mých nejoblíbenějších) super light verzí, kdy místo mouky použijete rozmixovaný […]

    Číst dále
    • Říjen 09, 2015
  • To, jak se se zvířetem zacházelo, se projeví v kvalitě suroviny i přínosu pro organismus. Rozdíl je samozřejmě i v chuti a vzhledu! To platí bez výhrady. Proto vždy volte bio maso či divočinu. Pokud to není ve vašich finančních možnostech, tak zkrátka dejte přednost BIO vejci před masem. V dnešní době jsme si už zvykli na masovou pochoutku téměř […]

    Číst dále
    • Říjen 09, 2015
  • Co takhle zrušit “bramborový konglomerát“? 🙂 Brambory kam se podíváš: mastné kaše, šťouchačky, hranolky, ameriky, krokety, chipsy na 1000 způsobů, tyčinky, už i chleby, smažené placky nebo prostě brambor pečený v troubě. Brambor, brambor, brambor. Samotný vařený brambor není až takové zlo, nicméně oproti soupeřům v jeho kategorii (batáty, jamy, kořenová zelenina typu mrkev, celer, […]

    Číst dále
    • Říjen 08, 2015
  • Tady dám vločkám na frak. Je jedno, jestli kupujete obyčejné ovesné vločky či předražené bezglutenové/bezlepkové varianty. Jsou to obiloviny: ztráta času, peněz a konec konců vaší energie (Doslova. Přesně tak totiž obiloviny působí na naše tělo. ČTĚTE: PŠENIČNÝ DEBAKL). V tomto “cereálním šílenství” mě velmi inspiroval Novak Djokovic, světová tenisová jednička, který je mi v […]

    Číst dále
    • Říjen 08, 2015
  • Chápu. Je těžké si odpustit majonézu k vašemu oblíbenému steaku či flákotě. Myslíte si, že vám ji zakážu? Nikoliv. Ale na kupované majonézy ve vašem zájmu zapomeňte. Každá pravá majonéza se skládá ze dvou základních složek: vejce, olej. Ať koupíte sebelepší majonézu, nikdy nebudete mít pod kontrolou, jaké vejce a hlavně jaký a kolik oleje […]

    Číst dále
    • Říjen 08, 2015
  • Tady není co dodat 🙂 Oříšky kupujeme vždy syrové, nepražené a nesolené. Pojídáním zpracovaných variant (v čele s kalorickou a pofidérní bombou v podobě všelijakých oříšků v čokoládě nebo spíše “čokoládě”)  si můžeme akorát tak zadělat na problémy. Pamatujte, že pokud máte chuť na křupavou dobrotu k filmu: dobře. Proč ne! Ale co je na tom, […]

    Číst dále
    • Říjen 08, 2015
  • Zcela určitě ode mě neslyšíte poprvé, že používám zcela výhradně himalájsou sůl. Důvod? “Klasická stolní sůl (či bílá sůl chcete-li) je asi tak solí, jako je bílý cukr pravá třtinová šťáva!” Oba kolegové (stolní bílá sůl i cukr) postrádají celé spektrum minerálů a živin, které chrání a zlepšují naše celkové zdraví. Ano, nedělám si legraci: […]

    Číst dále
    • Říjen 08, 2015
  • “Jestliže jíte ryby, tak pokud je sami nelovíte, je velmi pravděpodobné, že pocházejí z rybích farem! Tento byznys je jako velryba na steroidech: roste rychleji než kterýkoli jiný zvířecí segment!” Jelikož komerční rybolov pokračuje v drancování života v oceánech s tím, že třetina objemu ryb již vzala za své a do poloviny století to potká zbytek, […]

    Číst dále
    • Říjen 08, 2015
  • Kvalita vítězí nad kvantitou! Hned z první bychom se mohli pustit do debaty, jestli se eko či bio vejce vyplatí, jaké jsou nutriční hodnoty, jestli to má cenu, zda-li si připlatit či nikoliv a tak dále. Z tohoto ledu vybruslím bez konkrétní odpovědi. Koukněte se na obrázek a odpovězte se, prosím, sami. Takže vejce od slepiček […]

    Číst dále
    • Říjen 08, 2015
  • Úžasná, elegantní a osvěžující dobrota! Ach bože, jak já miluju maliny! A kdo ne, že? 🙂 Pokud jste se mnou najedné vlně, tak si tento desertíček či prima kick-start snídani připravte taky 🙂 Příprava vám zabere 5 minut + chlazení a nasytí 2 – 3 osoby. Přemýšlela jsem, jaké “dám této mňamce intro”, ale dospěla […]

    Číst dále
    • Říjen 01, 2015
  • Paleo pečeníčko? 🙂 Proč ne! Čoko-paleo čtyřpatrový dortík s banánovým krémem pro dva zní skvěle, nemyslíte? A co je lepší: fantasticky chutná! Těstíčko je úžasně vláčné a měkké. Voní po vanilce a skořici, nedrolí se, zachovává si strukturu do posledního sousta! Jen co se do této dobroty pustíte vidličkou, tak pochopíte, co tím myslím! 🙂 […]

    Číst dále
    • Září 30, 2015
  • 3. OTEVŘENÁ MYSL A FANTAZIE S prvními dvěma body jste se už seznámili v předchozím článku (složení + množství: článek zde!). Říkáte se, co má společného otevřená mysl a fantazie s večeří? Nebo dokonce s hubnutím? Asi vás nepřekvapím, když řeknu: velmi mnoho! Pokud chcete zhubnout, opravdu zhubnout, tak je v první řadě nutné se uklidnit […]

    Číst dále
    • Září 24, 2015
  • Třetí článek ze sekce “Jak zhubnout” se bude týkat jen a pouze večeře! K tomu, aby: jste si váhu udrželi, jste výrazně zhubli, jste zhubli posledních pár kilo, jste dobře a nepřerušovaně spali, jste se probouzeli nabití energií, jste si udrželi celkové psychické i fyzické zdraví, je zcela nutné, abyste pochopili jak a co večeřet. Dobrá […]

    Číst dále
    • Září 24, 2015
  • ♥ Žádný přidaný cukr ♥ ♥ Žádná mouka ♥ ♥ Žádná obilovina ♥ ♥ Žádná laktóza ♥ Takový je můj superzdravý, slaďoučký cuketový lívanec pro 3-4 osoby! Můj bože! Ten voní! Pokud jste se s cuketou v pečivu ještě nesetkali (nebo jste “s cuketou ještě nepekli”), tak se připravte: cuketa je do pečiva úžasnou, jedinečnou ingrediencí! Dodává pečivu vláčnost […]

    Číst dále
    • Září 23, 2015
  • Mysleli jste si, že kombinace exotického fíku a české hrušky nebude fungovat? Omyl, omyl, omyl. Je to fantastické. Jako by byly tyto dvě ovocné dobroty pro sebe stvořené 😀 ! Když jsem za svou kuchyňskou linkou kombinovala tyto dvě ingredience, přiznám se, blesklo mi hlavou: “Silvie, ty jsi jak Babica!” Ale! 😀 Dobře to dopadlo 🙂 Proto […]

    Číst dále
    • Září 22, 2015
  • Paleo tortilky! Paleo mini tortily! Paleo lívanečky! Paleo placky! Je úplně jedno, jak tuto voňavou sezamovou dobrotu pojmenujeme! Prostě a jednoduše: pokud máte chuť na slaný základ k vaší snídani nebo máte zálusk na zajímavou přílohu k vašemu obědu, tak jste zde zcela správně. Tyto placičky jsou prostě úžasně voňavé, jednoduché a váš pokrm prostě […]

    Číst dále
    • Září 19, 2015
  • Tento ranní krém je tak slaďounký a tak chuťově uspokojivý! Mňam. Specifický a vyvážený. Takový je váš úžasný super-boost snídaňový krém, který si chystáte připravit. Můj manžel tuto skvělou snídani spořádal málem i s miskou 😀 Skvělý ranní boost (chia semínka, kokosový olej, banán, datle, semínka a kokosová granola vám nedovolí během dopoledne šlápnout vedle. Dejte si tu […]

    Číst dále
    • Září 08, 2015
  • Toto jsou příkladové otázky, které mi kladete nejčastěji. Přestože mým primárním cílem je: naučit vás filozofii potravin a lásky k sobě sama, tak vy se nedáte! Chcete znát odpovědi na to, co vás trápí nejvíce. A to je: pohled do zrcadla! Chcete vidět výsledky hned a chcete slyšet, že je to možné. Moje motto a zároveň […]

    Číst dále
    • Září 01, 2015
  •  Velmi potěšující zpráva: stravovat se podle mých zásad neznamená vzdát se vašich oblíbených jídel a pochoutek! Naopak. Budete si je moci dopřávat stejně jako předtím, ale trošku jinak. Jak často říkám: pro každou situaci existuje řešení a to platí i pro váš nový jídelníček, který rozhodně není a nebude omezující. Jediná věc, kterou po vás […]

    Číst dále
    • Srpen 25, 2015
  • Je velmi důležitě, aby jste pochopili, co to jsou superpotraviny a proč po vás chci, aby jste alespoň některé z nich měli doma v šuflíčku a pravidelně je zařazovali do vašich jídelníčků. Já vím, já vím. Samá teorie. Nezáživné čtení. Nicméně považuji za esenciální, aby jste o superpotravinách měli alespoň to základní povědomí. Proto jsem pro […]

    Číst dále
    • Srpen 18, 2015
  • Novinka je na světě: křupavá pizza placka. Tento “flat bread” je neskutečně univerzální dobrota. Když popustíte uzdu fantazii, tak jej můžete servírovat prakticky k čemukoliv. Je pěkně křupavý, teňoulinký, nerozpadá se a nádherně voní 😀 Podnázev “Grissini style” jsem použila zcela záměrně 🙂 Jelikož pokud zrovna nebudete mít chuť na placku, tak s klidným svědomím […]

    Číst dále
    • Srpen 15, 2015
  • Ryby bychom měli zařazovat do našich jídelníčků co nejčastěji, to jste už určitě slyšeli stokrát 🙂 U lososa to platí dvojnásob. Losos je pro mě “srdcovka”. Jednak z hlediska chuti, ale samozřejmě také z hlediska zdravotních benefitů (viz tabulka níže). Tento recept mám zařazený v kategorii “velká lahůdka“! Určitě si tuto “tatarákovitou” pochoutku doma připravte […]

    Číst dále
    • Srpen 13, 2015
  • Rozhodla jsem se do toho praštit a udělat takovou malou “kus-kus” soutěž! Pozvala jsem si strávníky a opřela jsem se do přípravy. Nachystala jsem si 2x tytéž suroviny a připravila jsem jeden pokrm (cous-cous/kus-kus) dvěma způsoby ve verzích: RAW a PALEO. Ingredience byly naprosto identické, výsledná chuť diametrálně odlišná. Oba recepty sklidili úspěch, nicméně byla […]

    Číst dále
    • Srpen 11, 2015
  • Tento skvělý recept jsem připravila pro mě a mého manžela dnes na snídani. Nemluvili jsme (což běžně u snídaně děláme 🙂 ). Nepřeháním. Bylo to tak dobré, že jsme jen seděli a vychutnávali. Musíte vyzkoušet. Opravdová energizující lahůdka se všemi důležitými nutričními hodnotami, která byla na stole za necelých 5 minut…

    Číst dále
    • Srpen 10, 2015
  • Jakmile někomu vysvětluji, že je třeba “odstřihnout“ z jídelníčku obiloviny, tak se na mě většinou dívá velmi smutně. Něco ve stylu: “To mi zbývá jen vařený brambor?” Samozřejmě, že odpověď je NE! 🙂 Všechny “klasické” přílohy krásně nahradí veškerá kořenová zelenina, jako je například zde přítomná mrkev 🙂 S takovou obyčejnou mrkví se dají vykouzlit […]

    Číst dále
    • Srpen 09, 2015
  • Někdy i ten nejjednodušší pokrm dokáže udělat s vašimi chuťovými pohárky úplné zázraky aneb: dopřejte opět vaší chuti onen žádoucí WOW EFEKT! Tato tradiční japonská marináda, či způsob přípravy masa chcete-li, je toho důkazem. Opravdu stojí za to si dojít koupit malou lahvičku rybí omáčky a jít do toho! Spojení sladko-slané omáčky a voňavých pražených sezamových semínek […]

    Číst dále
    • Červenec 29, 2015
  • Dámy a pánové, ano: opět se musím trochu sebestředně pochválit. Tento recept jsem vymyslela i odzkoušela na sobě a dokonce na ostatních strávnících. Opravdu: jděte do toho! Sladká chuť nektarinek, výrazného rozmarýnu a avokáda tvoří společně “SUPER TRIO“. Chutě k sobě krásně ladí. Člověk by si možná řekl, že se jedná “přitroublou zálivku”, ale až […]

    Číst dále
    • Červenec 28, 2015
  • Italská omáčka Napoletana (tradičně podávaná k těstovinám) je pravděpodobně nejjednodušší a nejzákladnější ze všech “italských národních omáček”. Klasicky se samozřejmě připravuje v tepelné úpravě. Já jsem se rozhodla trošku experimentovat (a dobře jsem udělala :-)). V nevařené “RAW” verzi je také dokonalá, jednoduchá, jemná a osvěžující. Místo těstovin jsem naspirálkovala cuketu a úžasný “RAW” recept byl […]

    Číst dále
    • Červenec 27, 2015
  • ROVNOMĚRNÁ KONZUMACE CELÝCH POTRAVIN ANEB POTRAVINOVÁ MATEMATIKA “1+1” Je prokázáno, že naše těla těží největší prospěch z čerpaných vitamínů při konzumaci celých, nerafinovaných (nezpracovaných) potravin. Pokud budeme jíst rozumě, tedy způsobem, který si žádá naše tělo, tak se naše hormony přirozeně srovnají a začnou pracovat “pro nás”, nikoliv “proti nám”. Dalším benefitem je přirozené spalování tuku a […]

    Číst dále
    • Červenec 25, 2015
  • Následující řádky, prosím, čtěte opravdu velmi pozorně. Jedná se o nejzákladnější část vašeho nového životního stylu. Pokusím se to pojmout úderně a jasně. Tedy: Jdeme na to 🙂 JÍDLO JE INFORMACE: TIMING Ať chceme či nikoliv: vše co sníme, vše co projde našimi ústy do žaludku dává tělu jasnou informaci o tom, jak má s […]

    Číst dále
    • Červenec 24, 2015
  • Tak a je to tady, pokračování ságy o “RAW” sushi. Tentokrát ve verzi s brokolicí. Pokud jste ještě nečetli a nezkoušeli mé květákové provedení, tak neváhejte a koukejte ZDE. Krom receptu tam dohledáte pár dobrých rad, čemu a proč se při výběru sushi vyhnout 🙂 Tento recept byl z počátku spíše kulinářským pokusem, ze kterého […]

    Číst dále
    • Červenec 23, 2015
  • Tak přátelé, je to tady! Zdravá a úžasně chutná verze “RAW” sushi ala já 🙂 Nazvala jsem to přívlastkem “pro mlsouny” z naprosto jednoduchého důvodu. Příprava tohoto receptu je super zábavná, super chutná, super inspirující, super důvtipná a super lehce stravitelná. Kde jen začít … Milovníci sushi mi určitě dají za pravdu, že doporučených 5 kousků […]

    Číst dále
    • Červenec 21, 2015
  • FAQ

    Má “bezpřílohovka” není uzpůsobena k tomu, aby se dodržovala a následovala po stanovený čas, jak tomu bývá u ostatních diet či detoxikačních plánů. Jak sami uvidíte, můj typ stravování je strhující a velmi přátelský. Zasáhne nejen váš jídelníček, ale také váš život jako celek. Proto s oblibou říkám, že tento typ stravy NENÍ dietou, nýbrž životním stylem […]

    Číst dále
    • Červenec 20, 2015
  • FAQ

    Zcela Vás chápu a rozumím Vám, proč se na tuto otázku ptáte. I já jsem se nacházela nezi těmi mlýnskými koly věčného odvažování potravin, počítaní kalorií a stálého sledování nejnovějších dietních a fitness trendů. Výsledkem byl pouze fakt, že jsem byla “přeinformovaná”, deprimovaná a demotivovaná. Ikdyž jsem neměla problém s váhou, vypadala jsem dobře, plnila […]

    Číst dále
    • Červenec 20, 2015
  • “Karpáčo, ach to karpáčo…” Tento báječný recept se stal evergreenem Husovských slavností 2015, na jehož slavnostní zakončení jsme chystali catering. Po řepovém carpacciu se zaprášilo během chvíle. A to mi bylo řečeno, že řepu lidé nemají moc rádi. Inu, nemají. Aby ne, když jim doposavad nebyla servírovaná tak, jak si tato surovina zaslouží. Řepa je […]

    Číst dále
    • Červenec 11, 2015
  • Tento recept jsem pojala trochu z opačného konce: Jedná se o pánský challenge. Samozřejmě, recept je určen pro všechny, to se nebojte 🙂 Ale při jeho přípravě mě napadlo:”Wow! Ideální recept pro muže, kteří se zatím v kuchyni otáčejí, ale jen tak polehoučku a opatrně! Mám to! Recept na skvělé první rande!” “Jak dlouho to […]

    Číst dále
    • Červenec 10, 2015
  • Tak a je to tady! Ti, kdo neznají tento způsob přípravy “špaget”, tak budou asi koukat. Nicméně, vřele doporučuji. Ani netušíte, jak úžasná lahoda to je. Tyto “špagety” s omáčkou Bolognese alá já (oproti klasickému receptu, kde se tradičně používá mleté hovězí zadní a mletá kuřecí játka v poměru 4:1, jsem zvolila odlehčenější variantu v […]

    Číst dále
    • Červenec 02, 2015
  • Moji milí jedlíci, jak jistě víte, tak snídaně je základem celého dne. Já bez pořádné snídaně neudělám ani ránu, proto jsem si pro vás připravila úžasný ranní recept, který jsem nazvala: BÍLKOVÁ ROLÁDA/OMELETA PRO HUBEŇOURY. Tato snídaně je pro vás ideální pokud: jste právě skončili s raním tréningem, potřebujete opravdu pořádný energy boost do nového dne […]

    Číst dále
    • Červenec 01, 2015
  • Často se setkávám s připomínkami typu: “Chybí mi pečivo!” nebo “Děláš si, ze mě legraci? Mám si dávat burgery do listů salátu a ne do bulek?” Ano, ano. Tyto i všechny obdobné dotazy velmi dobře znám. Jakmile vás již omrzí balení šťavnatého masíčka do salátu a zasteskne se vám po křupavém pečivu, tak zde máte úžasnou […]

    Číst dále
    • Červen 30, 2015
  • FAQ

    Tuto otázku jsme již malinko nakousli. Znova opakuji, že můj typ stravy není běznou či moderní dietou. Slovo dieta zde znamená změnu staravování jako celku, a to nejlépe napořád. Nikoliv omezení se v pojídání: určité potraviny, na určitý čas či pojídání speciálních druhů potravin v přesně vymezený čas, po přesně stanovenou dobu. Mohlo by se tedy […]

    Číst dále
    • Červen 29, 2015
  • FAQ

    Poté, co se ve na vaší kuchyni na pomyslném “bezpřílohovém semaforu” rozzáří zelená a vy s celým procesem začnete, si můžete být jistí, že se zakrátko budete cítit, jako ryba ve vodě. Nejhorší je prvních pár týdnů, ve kterých se vaše vlastní tělo snaží vyhrát bitvu o gluten, na kterém si za ta dlouhá léta vypěstovalo […]

    Číst dále
    • Červen 29, 2015
  • FAQ

    Jestliže jste pozorně četli, tak jste již možná odpověď našli v předchozích článcích. Pokud ne, tak tady ji máte. Rozhodně ANO. Podle mého názoru, není možné, aby se můj typ stravování na vaší postavě pozitivně nepodepsala! Zejména pokud patříte k těm, které trápí kila na víc. Výsledek uvidíte za krátkou chvíli v zrcadle i na […]

    Číst dále
    • Červen 26, 2015
  • FAQ

    (Otázka s podtitulkem týkajícího se zejména mužů, jež podlehli lásce zvané FITNESS: Můžu s tvým type stravy nabrat svalovou hmotu – alias -vždyť přeci kuřecí prsa s pytlíkem rýže na večeři jsou základ, no ne? :-)) V žádném případě si nechci hrát na edukovaného fitness trenéra, nejsem jím. Nicméně v nutriční i fitness problematice se orientuji, […]

    Číst dále
    • Červen 25, 2015
  • FAQ

    V první řadě Vás upozorním, že proteinové prášky a nápoje, nejsou jídlem, tudíž úplně tak neodpovídají typu stravy, jež propaguji. Proto bych je z Vašeho denního jídelníčku úplně vypustila. Jsem si jistá, že teď budu hovořit k drtivé většině mých čtenářů: Pokud, jak jsem uvedla v předchozí otázce, máte kvalitní spánek, málo stresu a do […]

    Číst dále
    • Červen 25, 2015
  • FAQ

    Nebudu Vás napínat: samozřejmě, že ANO. Na těchto stránkách najdete zejména mé rady a osobní zkušenosti, které mi pomohly na mé vlastní cestě. Moc dobře si pamatuji, jak klikatá a strmá ona cesta byla do chvíle, než-li do mého domu uhodil blesk a paleo vstoupilo do dveří. Díky bohu za to, že se tak stalo! Celý […]

    Číst dále
    • Červen 25, 2015
  • FAQ

    Jak víme, klasickou českou snídani ve formě nezdravých cereálií, muslli či krajíce chleba se šunkou bychom měli nechat stranou, nebo spíše zavřít ji venku před prahem. Možná si teď klepete na čelo s tím, že jsem až příliš radikální, ale dejte mi šanci vše vysvětlit. Zkrátka: Snídaně je základem dne, tečka. Na snídani si musíte […]

    Číst dále
    • Červen 25, 2015
  • FAQ

    NEBUDU MÍT PŘÍLIŠ VYSOKÝ CHOLESTEROL, KDYŽ BUDU JÍST VÍCE VAJEC? Na začátek řeknu pár slov k oné palčivé otázce týkající se cholesterolu: O tom, že příliš vysoký cholesterol nám škodí, o tom se s Vámi přít nebudu. Ale věděli jste o tom, že není ani zdravé mít nízkou hladinu cholesterolu? Nevěděli? Nevadí. Studie doktora Ravnskova prokázaly, […]

    Číst dále
    • Červen 25, 2015
  • FAQ

    ODKUD BUDE MÉ TĚLO ČERPAT ENERGII, KDYŽ NEMOHU JÍST OBILOVINY? Kde začít. Asi jako vždy začnu od píky a sdělím Vám šťastnou novinu: zdrojů sacharidů nebo chcete-li příloh je skutečně nespočet. Usedlá představa, že naše tělo čerpá energii pouze z obilovin, zpracovaných výrobků,  škrobových brambor či naducaných kaiserek je již přežitkem. Měli bychom se vrátit […]

    Číst dále
    • Červen 24, 2015
  • FAQ

    OPRAVDU MUSÍM PŘESTAT JÍST TĚSTOVINY, PEČIVO A CERÁLIE? Toto je palčivá otázka, ale pokusím se na ni odpovědět co nejupřímněji (zřejmě již správně tušíte, že se snažím kostrbatě vysvětlit: ANO, je to nezbytné:)). Nemyslete si, že jsem se narodila jako zázračné dítě, které nad Milkyway tyčinkou či Kinder vajíčkem dokázalo vztyčit dlaň a říct rázné: NE! […]

    Číst dále
    • Červen 24, 2015
  • FAQ

    NEJEDNÁ SE O DALŠÍ MODERNÍ DIETNÍ “VÝSTŘELEK”? S touto otázkou se setkávám asi nejčastěji. Proto si ji podáme jasně, ale stučně. Všichni známe různé modní či populární diety typu: Atkinsonova dieta, Dukanova dieta, tukožroutská dieta, ananasová dieta, nízkosacharidová dieta, grepfruitová dieta, metabolická dieta, tisíce zaručeně ověřených detoxikačních plánů. Jednou je ta či ona potravina ďáblem, […]

    Číst dále
    • Červen 24, 2015
  • FAQ

    JE TENTO ZPŮSOB STRAVOVÁNÍ VHODNÝ PRO VŠECHNY? V této větě se skrývají další velmi důležité otázky. Zejména ty, které se týkají našich malých dětí, blízkých a těch, kteří již trpí nějakou nemocí jako jsou: cukrovka, vysoký cholesterol, vysoký krevní tlak, chronická únava, obezita, neurologické choroby, poruchy zažívání a trávení atd.. Vzhledem k tomu, co jsem se […]

    Číst dále
    • Červen 24, 2015
  • Nyní se pozastavíme nad samotným pojmenováním celé záležitosti, kterou populisticky v dnešní době označujeme pojmem dieta. Pokud patříte, třeba jako já, do skupiny, které se při slově dieta ježí celé tělo, tak mám pro Vás dobrou zprávu – “dieta” bude na stránkách zdravajsikrasna.cz pouze ekvivalentem k vašemu novému životnímu stylu, který se týká vašich stravovacích návyků. […]

    Číst dále
    • Červen 23, 2015