Ořechy Tag

  • All
  • Food
  • Life
  • Maxi základ

RAW majonéza se sladkou meruňkou!

Tak, přicházím s další super vychytávkou. Těch není nikdy dost! Pokud potřebujete super rychlou večeři, jelikož nečekaní návštěvníci už přešlapují v chodbě, v lednici máte jen plátky masa a kusy zeleniny – nemáte co řešit 🙂 Maso jen nasolit a napepřit, salátek na olivovém oleji a k tomu: úžasnou RAW mandlovou majonézu. Právě ta tento jednoduchý pokrm perfektně dotáhne a vykouzlí super sexy večeři. Vaše návštěva se bude olizovat až za ušima. Někdy vážně není třeba stát u plotny celé hodiny, aby jste vykouzlili úžasný reprezentativní pokrm. Mandlová majonéza má velmi dominantní a výraznou chuť, proto není nutné “řádit” s bylinkami a kořením při dochucování masa či salátu 🙂 Příprava je velmi jednoduchá, zabere jen pár chvil. Porce skvěle zasytí až 5 hladových krků. Pokud má být váš talíř skutečně sexy, tak určitě nepodceňujte servírování 🙂 Pěkně: salátek doprostřed, na to narychlo opečené masíčko a jako třešničku na dortu kopeček mojonézy a plátek meruňky, jako zdobení…

RAW Nektarinková majonéza

Tento skvělý recept jsem vymyslela cestou z Raw cukrárny v Praze. Sweet secret of raw pro mě bylo a vždy bude velmi inspirující místo. Šla jsem a už to bylo. NEKTARINKOVÁMAJONÉZA” … bez vajec, bez oleje. Zkrátka super odlehčená večerní verze! Pravá domácí majonéza je boží, ale proč někdy žaludku trošku neulehčit, no ne? (zvláště po 13 hodinách práce v raw cukrárně :-D). Množství vystačí pro 3 – 4 osoby a příprava trvá necelých 5 minut.

Tip na servírování:

  1. Můžete ji podávat k masu i rybám místo “klasické majonézy”.
  2. Nebo s ní zkrátka dochuťte obyčejný večerní salát. Pokud jej budete podávat (třeba jako já 🙂 k masu od oběda (úžasná vepřová panenka na vinném octu a rozmarýnu), tak dostanete perfektní večeři, která bude obsahovat bílkoviny (maso), sacharidy (neutrální zeleninu v neomezeném množství) i ty správné tuky (mandle v majonéze).

RAW BROWNIE: MEDAILISTA V KATEGORII RAW DOBRŮTEK!

Tak toto je skutečná pecka! Pokud vás honí mlsná a zároveň potřebujete udělat dojem, tak jste na správné adrese. Je až neskutečné, jak jednoduchý a úžasně delikátní je tento brownie krém. Když jsem ochutnala první lžičku, tak to bylo: “OMG! O-M-G!”. Nepřeháním.

Nejlepší na tomto glass dortíku je to, že jsem do něj nepřidávala žádné další sladidlo. Úžasné čerstvé datle stačily až kam. Pokud zrovna nemáte datličky, tak si myslím, že vám poslouží i nesířené švestky, ale nezaručuji vám, že výsledek bude stejný. Inu, datle a švestka mají poněkud jiné chutě 🙂

Jakmile pečlivě vyšleháte tmavou brownie pěnu (šlehejte opravdu důkladně, nejlépe ve stolním mixéru či blenderu, a to alespoň 5 minut. Jen ať je to pěkně hladké!), tak krém nalijte do vysokých sklenic a náležitě ozdobte. Myslím, že na 4 – 5 skleniček vám krém bohatě vystačí. Vychlaďte v lednici několik hodin a podávejte! Vřele doporučuji, aby jste raw brownie krém připravili pro návštěvu. Až se budou všichni oblizovat až za ušima, budete se cítit jako Polreich v nejlepší formě (nikomu neříkejte, že jste za mixérem strávili 5 minut, prosím 😀 )

Takže dost řečí, jdeme na to! Dámy a pánové: RAW brownie glass krém

OVOCNÉ SUPER KOŠÍČKY S CHIA!

Takže upřímně: kdo nemá rád ovocné košíčky? Já si myslím, že ovocné košíčky má rád každý 😀 Navíc když jsou plné až k prasknutí skvělých superpotravin! OMG! Opravdová lahůdka. Korpus z pekanových ořechů je chuťově výrazný tak akorát. Dává prostor banánovo-kokosovému krému a ovoci.

Všechny chutě úžasně ladí a navíc? Božsky vypadají. Tyto ovocné RAW košíčky jsem přichystala (den předem) na snídani. Měla jsem na ně opravdu velkou chuť, byly úžasně voňavé,  barevné, prostě mňam! Navíc jsem zrovna doběhla z ranního tréningu, a tak jsem si směle naložila dva. Bez šance. Snědla jsem jeden, a přestože byly dokonalé a WOW efekt se dostavil, druhý jsem nezvládla. Co z toho plyne? Že receptík krásně zasytí 4 osoby, a to ať už tyto osoby budou snídat nebo je prostě chcete pohostit nějakou výjimečnou lahůdkou 🙂

OVOCNEKOSE73P

MINI CAKES: LEDOVÉ JABLÍČKOVÉ DORTÍKY!

ICE CAKES: ano, tyto mini jablečné dortíčky jsou skutečně ledové! Nebo vlastně tak na půl 🙂 a přeně takové jsou nejlepší! Není nad to připravit si fakt úžasnou dobrotu doslova za pár minut, s minimálním rozpočtem a wow lookem! Tento dezertík (mini dortík) vždy všechny zaujme (je zkrátka roztomilý), překvapí (každý kouká, že je to dortíková zmrzka 🙂 ) a hlavně se po něm zkrátka zapráší (kombinace jablíčka a kokosu prostě funguje)! Je to vážně mňamka. Můžu vám slíbit, že přípravu nezkazí opravdu nikdo (podle mě ani kdyby se o to snažil 🙂 ). Tento recept bude bohatě stačit na 4 porce či 6 menších dortíků