Jídelníček Tag

  • All
  • Food
  • Life
  • Maxi základ

Marináda “Japanese style”

Někdy i ten nejjednodušší pokrm dokáže udělat s vašimi chuťovými pohárky úplné zázraky aneb: dopřejte opět vaší chuti onen žádoucí WOW EFEKT! Tato tradiční japonská marináda, či způsob přípravy masa chcete-li, je toho důkazem. Opravdu stojí za to si dojít koupit malou lahvičku rybí omáčky a jít do toho! Spojení sladko-slané omáčky a voňavých pražených sezamových semínek je zkrátka dokonalá! Mňam… Tento chod jsem zařadila do sekce “oběd” i “večeře“. Mějte ovšem, prosím, na paměti, že pokud budete chtít zazářit přípravou tohoto chodu na oběd, tak je nutné přidat i dávku sacharidů, kterých v tomto pokrmu pro obědové jídlo není dostatek. Můžete se nechat inspirovat v mím “taháku“! 🙂

PIZZA ALA BISMARK

Famózní pizza! Těsto je úžasně vláčné, nerozpadá se a fantasticky chutná. Příprava je velmi jednoduchá. V blenderu či mixéru spojíte všechny ingredience na těsto a necháte stroj pracovat, dokud se nevytvoří vláčné a lepkavé těstíčko (viz. fotografir 🙂 ). Ručně či za pomocí stěrky jej rozprostřete na pečící papír vymazaný olivovým olejem. Můžete vytvořit 2 menší pizza placky či jednu velkou pizzu, to již záleží na vás 🙂 Nyní pizza placičky přemístíte do trouby, kterou máte rozehřátou na nejvyšší stupeň. Jakmile je těsto v troubě, ihned stáhnete teplotu na 200°C. Pečete 15 – 17 minut. Vytáhnete. Pizza placka je hotova!

Když se pizza těsto peče, tak si připravíte omáčku. Tu připravíte jednoduše, bez jakéhokoliv zahřívání. Všechny ingredience na rajčatovou omáčku smícháte lžící v misce a necháte chvíli odpočívat (do té doby, než-li se dopeče těsto 🙂 ). Omáčka je hotova!

Po vyjmutí pizzy z trouby jen lžící nanesete rajčatovou omáčku a navrch rozklepnete vejce. Lehce osolte, dozdobte čerstvou bazalkou a trochou italských sušených bylinek. Šup s tím znova do trouby. Za 4 minuty můžete podávat 🙂 Přeji vám dobrou chuť!