Hubnutí Tag

  • All
  • Food
  • Life
  • Maxi základ

Marináda “Japanese style”

Někdy i ten nejjednodušší pokrm dokáže udělat s vašimi chuťovými pohárky úplné zázraky aneb: dopřejte opět vaší chuti onen žádoucí WOW EFEKT! Tato tradiční japonská marináda, či způsob přípravy masa chcete-li, je toho důkazem. Opravdu stojí za to si dojít koupit malou lahvičku rybí omáčky a jít do toho! Spojení sladko-slané omáčky a voňavých pražených sezamových semínek je zkrátka dokonalá! Mňam… Tento chod jsem zařadila do sekce “oběd” i “večeře“. Mějte ovšem, prosím, na paměti, že pokud budete chtít zazářit přípravou tohoto chodu na oběd, tak je nutné přidat i dávku sacharidů, kterých v tomto pokrmu pro obědové jídlo není dostatek. Můžete se nechat inspirovat v mím “taháku“! 🙂

Chia puding s mandlovým mlékem a meruňkou

Snídaně je základ, to už víte! S chia semínky ovšem dostanete pořádný ranní kopanec energie. Mě osobně se s touto snídaní začíná den úplně nejlépe. Jediné, co je třeba: připravit si puding již večer. Chia semínka potřebují svůj čas, aby stačila v mandlovém mléce nabobtnat. Ano: tento puding se nevaří! a další výhoda? Je jednoduchý jako facka. V mžiku máte naboostovanou snídani na stole. Mimochodem – tuto pochoutku doporučuje i můj tenisový idol Novak Djoković ve své knize Naservírujte si vítězství (kterou vám by the way vřele doporučuji :-)). Co z toho vyplývá? Pokud dáte na mé i Novakovo doporučení, určitě neděláte chybu 😀 Níže najdete recept ušitý pro 2 porce. Čas připravy (bez nočního bobtnání :-)) je 5 minut 🙂

“kus-kus” match: RAW vs. PALEO!

Rozhodla jsem se do toho praštit a udělat takovou malou “kus-kussoutěž! Pozvala jsem si strávníky a opřela jsem se do přípravy. Nachystala jsem si 2x tytéž suroviny a připravila jsem jeden pokrm (cous-cous/kus-kus) dvěma způsoby ve verzích: RAW a PALEO. Ingredience byly naprosto identické, výsledná chuť diametrálně odlišná. Oba recepty sklidili úspěch, nicméně byla to soutěž a známe vítěze 🙂 Nechte se překvapit! V první řadě vysvětlím, jaký je rozdíl mezi způsobem připravy RAW kus-kusu a PALEO kuskusu, které jsem přichystala na marocký způsob. Samozřejmě nečekejte, že vám naservíruji “těstoninovo-obilný” pokrm! V této dobrotě hraje hlavní roli starý, dobrý květák 🙂