Filozofie Tag

  • All
  • Food
  • Life
  • Maxi základ

JAK ZHUBNOUT I.: VEČEŘTE TAKTO, VEČEŘTE TOTO!

Třetí článek ze sekce “Jak zhubnout” se bude týkat jen a pouze večeře! K tomu, aby:

jste si váhu udrželi,

jste výrazně zhubli,

jste zhubli posledních pár kilo,

jste dobře a nepřerušovaně spali,

jste se probouzeli nabití energií,

jste si udrželi celkové psychické i fyzické zdraví,

je zcela nutné, abyste pochopili jak a co večeřet. Dobrá zpráva je, že následující pravidla platí bez výjimky pro všechny. Pro muže, ženy, mladé, starší, hubnoucí, nehubnoucí, atlety i lidi cvičící”z povinnosti” (milí odpůrci sportu, ani vám neodpustím ranní rozcvičku 🙂 )! Prim zde hrají 3 základní faktory:

1. složení

2. množství a

3. (nejdůležitější část) otevřená mysl, odhodlání pochopitfantazie a schopnost vykouzlit z omezeného množství surovin luxusní večeři!1

1. SLOŽENÍ: ŽÁDNÉ SACHARIDY

Proč ne? Sacharidy nám dávají okamžitou energii. Je naprostá pravda, že sacharidy jsou zcela nezbytné pro zdravou a vyváženou stravu, ale rozhodně nemusí být konzumovány v každém jídle! Pokud budeme sacharidy večeřet, tak tm získáme extra porci energie na víc v pozdních večerních hodinách. A to je přesně to, co navečer nepotřebujeme. Tělo se dostává do klidového režimu a připravuje se na spánek. Nepotřebuje k tomu další energii. Stačí mu bohatě ta, kterou načerpalo během dne (ze sacharidů zkonzumovaných na snídani, večeři nebo třeba na svačinku).

Je to jednoduché: pošlete tělu tu správnou informaci! Dopřejte mu palivo (sacharidy) během dne a na večer ho nakrmte kvalitními bílkovinami, neomezeným množstvím neutrální a košťálovité zeleniny se lžící správného druhu oleje (olivový, avokádový, avokádo, olivy: pamatujte, že zeleninu vždy přijímáme spolu s příměřeným množstvím tuku! Bez správného tuku postrádá konzumace zeleniny smysl).

2. MNOŽSTVÍ: DEFINICE PROKOPNUTÉ DÍRY V ŽALUDKU

Nedočkavci dostanou odpověď z první ruky níže, ale ve čtení rozhodně pokračujte

Co je tedy správné množství? 140 g (kuřecí prsíčko) – 170 g (treska) bílkoviny a neomezené množství neutrální a košťálovité zeleniny připravené na 1000 a jeden způsob!”

SEZNAM POTRAVIN!

Přátelé, tento článek pro vás bude zcela zásadní při dodržování nové (doufejme trvalé) životní etapy. Nákupní košík, nebo chcete-li nákupní seznam. Nebudu to prodlužovat. Začneme od podlahy…

“Jak se mám vyhnout lepku? Vždyť já složení potravin sleduju, je to všude!”

“Co mám dělat? Všude je přidaný bílý cukr a glukozo-fruktozovy sirup!”

“Mám pocit, že se nemůžu najíst! Vyvíjí to na mě tlak, co mám teda kupovat?”

V první řadě: trochu nadhledu, prosím 🙂 Nebojte se, nic není tak černé, jak se zdá. Tyto reakce slýchávám denně. Budu k vám tedy upřímná a opět vás trochu vystraším: ANO, MÁTE PRAVDU! Ad 1: lepek je skoro ve všem, AD 2: totéž platí o cukru i sirupu, AD 3: tlak to vyvíjí i na mě, jelikož je téměř nemožné vyhnout se zpracovaným potravinám. Jsou jimi doslova “přecpané” regály, jsou všude kolem, kam jen se v supermarketu podíváte. Zatím to nezní úplně dobře, že? Nevadí…

Pamatujte si, že být obklopen špatným jídlem není totéž jako být nucen ho jíst 🙂 Lepku, bílému cukru, glukózo-fruktozovému sirupu, kukuřičnému sirupu, geneticky modifikovanému škrobu a ostatním hanebnostem se dokážete vyhnout hravěji než si jen myslíte. Nezáleží na tom, že nás obklopují, stačí se kouknout pořádně a uvidíte, že zdravé, chutné a prospěšné suroviny jsou také k dostání v hojném množství, jen je často přehlížíme.

Základním pravidlem je VYHNOUT SE OBALŮM, PLECHOVKÁM, POLOTOVARŮM A ZPRACOVANÝM VÝROBKŮM. “Ty jsi blázen! Co mi tedy zbývá k jídlu?” Odpověď: Zbývají vám stovky potravin doslova v tisících kombinací. Všechny z nich po čertech zdravé. Nevidím jediný důvod, proč bychom měli kupovat balené potraviny v plastu, z konzervanty, se siřičitany, dusitany, emulgátory, barvivy a tak … 🙂 Čím méně jich v našem jídelníčku bude, tím lépe.

Nebudu dělat výčet toho co nesmíte. To je zbytečně negativní přístup, je to zbytečné. Naopak – napíši (určitě ne zcela kompletní) seznam toho, co 100% můžete. Naskytne se vám pohled na výčet potravin, které:

  • jsou nezpracované
  • nejpřirozenější pro náš organismus
  • nejlépe se tráví
  • jsou nabité vitamíny
  • plné enzymů
  • obsahují vlákninu
  • překypují proteiny
  • příznivě ovlivňují správný chod těla
  • jejich konzumace vede ke zlepše ní našeho fyzického i psychického zdraví a spokojenosti
  • a v neposlední řadě minimalizují všelijaké nemoci a zdravotní neduhy

Vnímejte následující výčet nejen jako jídlo. Zkuste jej pojmout v širší souvislosti jako NOVÝ ŽIVOTNÍ STYL. To co se snažím říci je: JÍDLO NENÍ VÁŠ NEPŘÍTEL, POKUD BUDETE DĚLAT CHYTRÁ ROZHODNUTÍ. KAŽDÝ JSME ORIGINÁL A KAŽDÝ SI ZDE MŮŽEME NAJÍT TO SVÉ. NEZNAMENÁ TO, ŽE SE MUSÍTE SLEPĚ DRŽET “MÝCH PRAVIDEL”, VYBERTE SI TO, CO VYHOVUJE PRÁVĚ VÁM, EXPERIMENTUJTE S CHUTĚMI, BAVTE SE, VYSTUPTE ZE SVÉ KOMFORTNÍ ZONY A PŘIPRAVTE SI POKRMY DOPŘEDU, UŽÍVEJTE SI JEJICH KONZUMACI, BUĎTE SAMI SEBOU A NASTARTUJTE SVŮJ ORGANISMUS JAKO NIKDY PŘED TÍM. COKOLIV SI ZDE NASTUDUJETE A PŘEČTETE SE STANE SKUTEČNOSTÍ VE CHVÍLI, KDY TOMU ZAČNETE VĚŘIT, PŘESTANETE POCHYBOVAT. DEFINUJTE TO, CO MÁTE RÁDI A “JEĎTE” PODLE TOHO. NEŘAĎTE SE DO ŠKATULEK. JEN SE ZKRÁTKA VYHÝBEJTE TOMU, CO VÁM SKUTEČNĚ ŠKODÍ – TOXICKÝM POTRAVINÁM, (nevěděla jsem, jestli to napsat, ale rozhodla jsem se, že ano) TOXICKÝM LIDEM a TOXICKÉMU PROSTŘEDÍ.