Follow Me

Zavřít
  • Když jsem “tvořila” za kuchyňskou linkou, dochucovala těsto a šla si za vizí “thajské pizzy”, tak jsem měla trochu obavy 🙂 Styl “Babica” opravdu nemusím. Ruku na srdce – thajská pizza by do této sekce klidně mohla zaplout. Nenechte se ovšem pomýlit 🙂 Zachovala jsem všechna thajská bylinková kouzla a vše doladila orientální kokosovou smetanou […]

    Číst dále
    • Říjen 19, 2015
  • Famózní pizza! Těsto je úžasně vláčné, nerozpadá se a fantasticky chutná. Příprava je velmi jednoduchá. V blenderu či mixéru spojíte všechny ingredience na těsto a necháte stroj pracovat, dokud se nevytvoří vláčné a lepkavé těstíčko (viz. fotografir 🙂 ). Ručně či za pomocí stěrky jej rozprostřete na pečící papír vymazaný olivovým olejem. Můžete vytvořit 2 […]

    Číst dále
    • Říjen 17, 2015
  • ♥ Žádný přidaný cukr ♥ ♥ Žádná mouka ♥ ♥ Žádná obilovina ♥ ♥ Žádná laktóza ♥ Takový je můj superzdravý, slaďoučký cuketový lívanec pro 3-4 osoby! Můj bože! Ten voní! Pokud jste se s cuketou v pečivu ještě nesetkali (nebo jste “s cuketou ještě nepekli”), tak se připravte: cuketa je do pečiva úžasnou, jedinečnou ingrediencí! Dodává pečivu vláčnost […]

    Číst dále
    • Září 23, 2015
  • V Helsinkách opět přituhuje! Co z toho plyne? Peču placky 😀 ! Prim zde hraje římský kmín, skořice a a bio sušená cibulka. Přísahám, že jakmile strčíte placku do trouby, tak vám bude úžasně voňet celý byt! Úžasně se hodí k dipům, obědovým salátům či mletým masovým směsím. Můj nejoblíbenější způsob servírování: Podávejte plackové trojhránky pěkně položené na talířku s nějakým […]

    Číst dále
    • Září 22, 2015
  • Kokosový chlebíček prakticky o třech ingrediencích! Co více dodat. Voní úžasně, chutná parádně, dá se jíst jako zajímavá obměna přílohy k salátu a steaku, nebo jako obložený sendvič s parmskou šunkou a avokádem, můžete jej přikusovat k rozmanitým curry omáčkám, zkrátka: určitě vám doma nebude ležet.  Sama jsem nevěřícně koukala, jak parádně toto “paleo pečeníčko” vyšlo. […]

    Číst dále
    • Září 20, 2015
  • Takže: mysleli jste si, že jakmile propadnete paleo kuchyni či mému způsobu stravování, tak musíte dát sbohem tolik oblíbenému nadýchanému knedlíčku, který jste si dopřávali k všelijakým omáčkám? Omyl. Vše se dá udělat! Měkoučké pečené masíčko, se zeleninovou omáčkou ve stylu svíčkové a pozor: nadýchaný, jemný paleo/grain-free/bezlepkový knedlík! Na slavnostní nedělní oběd – ideální! Zkoušela jsem […]

    Číst dále
    • Září 20, 2015
  • Paleo tortilky! Paleo mini tortily! Paleo lívanečky! Paleo placky! Je úplně jedno, jak tuto voňavou sezamovou dobrotu pojmenujeme! Prostě a jednoduše: pokud máte chuť na slaný základ k vaší snídani nebo máte zálusk na zajímavou přílohu k vašemu obědu, tak jste zde zcela správně. Tyto placičky jsou prostě úžasně voňavé, jednoduché a váš pokrm prostě […]

    Číst dále
    • Září 19, 2015
  • V Helsinkách se ochladilo a mě tradičně popadla nezvratná touha po pečení vol. III! Nejlepší párty recept: křupavé a voňavé nachos! Prim zde hraje římský kmín, oregano a česnek. Přísahám, že jakmile začnete s pečením, tak vám bude úžasně voňet celý byt! Je to skvělá mňaka. Podávejte je pěkně naservírované v mističce s nějakým super […]

    Číst dále
    • Září 03, 2015
  • V Helsinkách se ochladilo a mě tradičně popadla nezvratná touha po pečení vol. II! Nyní jsou ve hře křupavé salátové chlebíky ala provence. Ať žijou francouzi a jejich úžasně voňavé bylinky! Tento chlebík je na chuti lehce výraznější: “děkuji ti, sušená levandule, za tvé úžasné aroma”. 🙂 Já vždy tyto “křoupáky” podávám zabodnuté doprostřed salátu. […]

    Číst dále
    • Září 03, 2015
  • Tak a je to tady. V Helsinkách se ochladilo a mě tradičně popadla nezvratná touha po pečení! Představuji vám mé oblíbené bylinkové paleo krekry. Ach můj bože! Ty jsou tak úžasné. Pokud máte velká očekávání a velkou chuť, tak směle do nich! Samozřejmě jsou bez lepku i bez laktózy. Těsto připravíte doslova za pár minut […]

    Číst dále
    • Září 03, 2015
  • Novinka je na světě: křupavá pizza placka. Tento “flat bread” je neskutečně univerzální dobrota. Když popustíte uzdu fantazii, tak jej můžete servírovat prakticky k čemukoliv. Je pěkně křupavý, teňoulinký, nerozpadá se a nádherně voní 😀 Podnázev “Grissini style” jsem použila zcela záměrně 🙂 Jelikož pokud zrovna nebudete mít chuť na placku, tak s klidným svědomím […]

    Číst dále
    • Srpen 15, 2015
  • Často se setkávám s připomínkami typu: “Chybí mi pečivo!” nebo “Děláš si, ze mě legraci? Mám si dávat burgery do listů salátu a ne do bulek?” Ano, ano. Tyto i všechny obdobné dotazy velmi dobře znám. Jakmile vás již omrzí balení šťavnatého masíčka do salátu a zasteskne se vám po křupavém pečivu, tak zde máte úžasnou […]

    Číst dále
    • Červen 30, 2015