Dipy

RAW majonéza se sladkou meruňkou!

Tak, přicházím s další super vychytávkou. Těch není nikdy dost! Pokud potřebujete super rychlou večeři, jelikož nečekaní návštěvníci už přešlapují v chodbě, v lednici máte jen plátky masa a kusy zeleniny – nemáte co řešit 🙂 Maso jen nasolit a napepřit, salátek na olivovém oleji a k tomu: úžasnou RAW mandlovou majonézu. Právě ta tento jednoduchý pokrm perfektně dotáhne a vykouzlí super sexy večeři. Vaše návštěva se bude olizovat až za ušima. Někdy vážně není třeba stát u plotny celé hodiny, aby jste vykouzlili úžasný reprezentativní pokrm. Mandlová majonéza má velmi dominantní a výraznou chuť, proto není nutné “řádit” s bylinkami a kořením při dochucování masa či salátu 🙂 Příprava je velmi jednoduchá, zabere jen pár chvil. Porce skvěle zasytí až 5 hladových krků. Pokud má být váš talíř skutečně sexy, tak určitě nepodceňujte servírování 🙂 Pěkně: salátek doprostřed, na to narychlo opečené masíčko a jako třešničku na dortu kopeček mojonézy a plátek meruňky, jako zdobení…

RAW Nektarinková majonéza

Tento skvělý recept jsem vymyslela cestou z Raw cukrárny v Praze. Sweet secret of raw pro mě bylo a vždy bude velmi inspirující místo. Šla jsem a už to bylo. NEKTARINKOVÁMAJONÉZA” … bez vajec, bez oleje. Zkrátka super odlehčená večerní verze! Pravá domácí majonéza je boží, ale proč někdy žaludku trošku neulehčit, no ne? (zvláště po 13 hodinách práce v raw cukrárně :-D). Množství vystačí pro 3 – 4 osoby a příprava trvá necelých 5 minut.

Tip na servírování:

  1. Můžete ji podávat k masu i rybám místo “klasické majonézy”.
  2. Nebo s ní zkrátka dochuťte obyčejný večerní salát. Pokud jej budete podávat (třeba jako já 🙂 k masu od oběda (úžasná vepřová panenka na vinném octu a rozmarýnu), tak dostanete perfektní večeři, která bude obsahovat bílkoviny (maso), sacharidy (neutrální zeleninu v neomezeném množství) i ty správné tuky (mandle v majonéze).