Dietaři, přestaňte dietovat – aneb: K ČEMU VÁS NAVADÍM?


Nyní se pozastavíme nad samotným pojmenováním celé záležitosti, kterou populisticky v dnešní době označujeme pojmem dieta. Pokud patříte, třeba jako já, do skupiny, které se při slově dieta ježí celé tělo, tak mám pro Vás dobrou zprávu – “dieta” bude na stránkách zdravajsikrasna.cz pouze ekvivalentem k vašemu novému životnímu stylu, který se týká vašich stravovacích návyků. Pokud se v dalších článcích budete zajímat o to, jak se efektivně zbavit přebytečných kil, tak pouze pod pojmem “redukce hmotnosti”. Označovat tento proces slovem dieta, je dle mého názoru již přežitkem. Jste již v tomto bodě zmatení? Nebuďte. Vše si pěkně vysvětlíme.

Můj doporušený typ stravování

Dieta, kterou vám představím na stránkách zdravájsikrasna.cz má nejblíže k tzv. PALEO DIETĚ či PALEO STRAVĚ. Těmito “tituly” ale zdaleka nekončíme. Můžeme se dále setkat s názvy CAVEMAN DIET, PREHISTORICKÁ DIETA, DIETA CELÝCH NEZPRACOVANÝCH POTRAVIN, NEANDRTÁLSKÁ STRAVA a další. Nicméně na názvu vůbec nezáleží. Vyberte si sami, jaký název je Vám nejvíce sympatický. Pro účely těchto stránek si náš typ stravování unifikujeme slovy … Naopak, na čem záleží velmi mnoho, je skutečnost, zda si ovojíte mou “dietní” filozofii samotnou. Ta představuje alfu a omegu celého procesu změny životního stylu, tedy toho, jak docílit:

– aby jste se cítili skvěle ve vlastním těle,

– aby jste byli zdraví, plní síly a energie,

– aby jste mohli efektivně pomáhat svým nejbližším tím, že pomůžete v PRVNÍ ŘADĚ sami sobě,

– a v neposlední řdě, aby jste se hrdě pyšnili v zrcadle.

Proto se nyní pohodlně usaďte, začínáme.

Koženy v PALEO dietě, a neb CO PALEO JE: Paleolitická dieta doslova stělesňuje naši představu o tom, jakým způsobem se stravovali naši předci zhruba 10 000 let před naším letopočtem. Nikdo tuto informaci nemůže vědět s naprostou přesností, proto buďme k paleo dietě trochu shovívaví. I přesto máme v moci z dostupných informací, rešerší, paleontologických výzkumů a historických fakt velmi důvěryhodně odvodit, jakými potravinami se tehdejší obyvatelé naší planety živili. Jedno je zcela jisté. Jedli vše co mohli ULOVIT, NATRHAT, POSBÍRAT či VYLOUPAT ZE SKOŘÁPKY. V tehdejších dobách neexistovalo rozvinuté zemědělství, které mělo za následek nezadržitelné spracovávání potravin, ke kterému dochází v dnešníc době.

Paleo dieta je založena na:

  • MASE,
  • RYBÁCH,
  • VEJCÍCH,
  • ZELENINĚ,
  • OŘEŠÍCH A SEMÍNKÁCH,
  • BYLINKÁCH a
  • VODĚ.

Na stránkách zdravajsikrasna.cz nebudeme váhat přidat navíc:

  • SÝRY (zejména ovčí a kozí)
  • KYSANÉ MLÉČNÉ PRODUKTY
  • LUŠTĚNINY

 

Cílem paleo diety tedy je napodobit a přiblížit se jídelníčku pračlověka, který vám zdravajsikrasna.cz představí jako moderní a sexy talíř, který uspokojí vaše chuťové pohárky, váš žaludek i vaše oči. Paleo dieta není zdaleka tak odříkavá, jak by se mohlo zdát a v našem podání už vůbec ne. Naopak. Je velmi přátelská. Navíc z vlastní zkušenosti můžu řict, že energie, kterou do celého procesu vložíte, se Vám vrátí desetinásobně. Paleo dieta dokáže uzdravit nejen váš zažívací systém, vyrovnat váš krevní cukr a nastolit sebevědomé podmínky pro vaše celkové zdraví (nebojím se říci, že některé zdravotní neduhy mohou zmizet úplně). Čekejte od ní ještě něco navíc. Budete se cítit psychicky i emočně skvěle a tato kombinace už rozhodně stojí za to!

Ačkoliv zde mluvíme o pračlověku a jeho způsobu “stolování”, tak věřte tomu, že paleo dieta, a tím pádem i stravovací způsoby, se kterými se setkáte na našich stránkách, krásně zapadají do moderního světa, který je přeplňen zpracovanými, rafinovanými potravinami, geneticky modifikovanou pšenicí, sójou a kukuřicí  a DOSLOVA VOLÁ po stravě těchto typů. Na zdravajsikrasna.cz se naučíme těmto potravinám vyhýbat se obloukem a začneme jíst tak, jak nám to příroda “naservírovala”:

  • Jednoduše, ale důvtipně,
  • z původních potravin, ale moderně,
  • zdravě, ale dostatečně.

 

Dieta vs. životní styl

 

V našem světě vidíme pod výrazem “dieta” pouze to “slovo v jejím názvu”DIETA. Já zásadně nesouhlasím a oponuji: Ať už Paleo dieta či naše ZJK dieta není jen pouhou “dietou”. Je to životním stylem! Samozřejmě, že podstata celé věci se týka toho CO ZA POTRAVINY BYCHOM MĚLI JÍST a PROČ TY ČI ONY BYCHOM JÍST NEMĚLI. V tomto bodě souhlasím. Nicméně, proč celý proces označuji za životní styl? Důvodů je hned několik:

1. ZJK dieta, která má své kořeny v paleo dietě, je přístup k životu, který si zamilujete. ZJK dieta se nedodržuje po určitý čas ani neurčuje, kdy můžete s celým procesem skončit. Trvá navždy, či do té doby, než vy sami řeknete dost. Čili se stává součástí vašich životů.

2. Slovo “dieta” je pouze překladem anglického výrazudiet”. Nicméně onen anglický ekvivalent můžeme stejně tak přeložit jako “stravování, životospráva, výživa” či “strava”. S moderními dietami typu: “10 kilo dole za jeden měsíc”, “zatočtě s celulitidou jednou pro vždy” či “10 zaručených triků, jak zhubnout do plavek” to opravdu nená nic společného. Ano, nebojte se, budete-li jíst dle mých doporučení – zhubnete. Tím jsem si jistá, ale s klasickou “moderní” DIETOU (uvozovky jsou zde zcela ůmyslně:)), s jakou se tak často setkáváme dennodenně v tisku či masových médiích, nemáme na zdravajsikrasna.cz co do činění. Je to zkrátka životní styl.

3. V tomto bodě se nenechte vystrašit. Buďte, prosím, se mnou trpěliví. Vše si dovysvětlíme. Nyní se opět vrátíme k “matičce” naší ZDK diety – Paleu. Paleo strava vyžaduje velký proces příprav a změn. Na to musíte být připraveni. Ale nebojte se, vše si zautomatizujete a po pár týdnech již budete fungovat jako na drátkách. Jelikož, jak jsem zmínila hned v úvodu, se jedná o způsob stravování, se kterým začnete, ale nemá žádný konec, je jasné, že se budete muset spoustu věcí naučit a to nejen ve vaší kuchyni, ale také ve vašem přístupu k životu. Budete si muset čas od času přivstat, aby jste si připravili pokrm do práce pro sebe a třeba i Vašeho partnera. Budete se muset naučit nakupovat chytře, ale kvalitně. Budete se muset naučit o jídle přemýšlet a hlavně se budete muset naučit s vaším tělem komunikovat či dokonce vycházet. A to je věc, která ovlivní celý Váš život. Čili co je paleo dieta? Životní styl.

Share Button
Silvie
Silvie
O mně

Jsem opravdovým milovníkem dobrého jídla. Můj bože, jak já miluju jídlo! Taky hodně špatně zpívám. Pokud mě dobře neznáte, asi budete mít trochu problém pochopit můj smysl pro humor, za který se předem omlouvám. Díky za to, že jste tady, že máte zájem poslouchat o mém životním stylu a také za to, že vám nevadí mé neutichající brblání o dnešní né úplně povedené životosprávě. Vážím si vaší důvěry v mé „kuchyňské umění“ i toho, že mi čas od času odpustíte nějakou tu chybku. Ještě jednou díky.

URČITĚ VYZKOUŠEJTE TAKÉ

TUKOFÓBIE: “KONZUMACÍ TUKŮ BUDU TLUSTÝ A DOSTANU INFARKT!” VELKÝ TUKOVÝ OMYL…
7:57
ROZHODNUTÍ JE VŠE: SEZNAM POTRAVIN!
9:13
ROZHODNUTÍ JE VŠE: JEZTE 4X DENNĚ CO 4 HODINY!
9:07
ROZHODNUTÍ JE VŠE: ČISTKA LEDNICE A SPÍŽE! ROZHODNUTÍ NEJVYŠŠÍ DŮLEŽITOSTI.
9:02
ROZHODNUTÍ JE VŠE: ZHUBNU. TEČKA.
8:48
ROZHODNUTÍ JE VŠE: SPRÁVNÁ VEČEŘE I.!
8:42
ROZHODNUTÍ JE VŠE: SPRÁVNÁ VEČEŘE II.!
8:17
ROZHODNUTÍ JE VŠE: PROČ ROZHODNĚ UDĚLAT ZMĚNU? ANEB: KONEC VÝMLUV!
8:09
ROZHODNUTÍ JE VŠE: POSKLÁDEJTE TO NA TALÍŘ SPRÁVNĚ!
8:56

Zanechte Váš komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Pole označená hvězdičkou * jsou povinná.